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液货船上使用电热器械应注意哪些事项?
新闻来源：中国船检
浏览量：667
CTASF 2018-08-30
第090期
[问题]:
液货船上使用电热器械应注意哪些事项?
[分析意见]:
对于该问题，从二个方面考虑。
一、MSC/Circ.1120中对电热器械的指南如下：
不包含烹饪设备的配膳间可以含有如下设备：
.1 咖啡机，烤面包片机，洗碗机，微波炉，热水器，电磁炉及类似设备，每样设备功率不超过5千瓦；以及
.2 电热烹饪铁板和电热保温板，每种设备功率不超过2千瓦，表面温度不超过150摄氏度。
含有这些设备的餐厅不能被当作配膳间。
主配膳间或者包含烹饪设备的配膳间可以含有如下设备：
.1 咖啡机，烤面包片机，洗碗机，微波炉，热水器，电磁炉及类似设备，每样设备功率不超过5千瓦；以及
.2 电热烹饪铁板和电热保温板，每种设备功率不超过5千瓦
含有任何功率超过5千瓦的电热烹饪板或电热保温板的处所，应视作厨房对待。
二、油轮和油码头安全指南(ISGOTT)中的表述为：
4.2.3 低调看直播官网_NBA极速体育直播_jrs西甲直播靠泊石油化工码头时，禁止使用能产生明火的厨房炉具和其他烹调设备。
4.2.3.1 应控制使用便携式炉具和其他烹饪设备，在港期间，应禁止使用。
4.2.3.2 蒸汽炉灶和水介质锅炉炊具，以及其他蒸汽加热的设备任何时候都可使用。
结论和建议：
1、明火器具禁止使用,无论功率多大；
2、功率小于5KW的非厨房炒菜电热器件,通函MSC/Circ.1120虽然许可,但某些公司规定船上除了厨房外，其它场所是不许可使用的,执行更为严格的电热器械规定可以视为是一种安全方面的最佳实践，建议予以遵守。
3、厨房内新增大于5KW的电热用具,有可能需要船级社批准,(具体还得看现场布置及设备情况。)
特别鸣谢: 褚四洪船长
专家审稿：方玉林（CCS）
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